jueves, 19 de febrero de 2015

Tipos de vegetarianismo.

Hola amores! Antes que nada quería decir que me he propuesto subir UN POST A LA SEMANA, con esto quiero tener más control sobre el blog e ir más al día, esto no quita que algunas semanas pueda subir algún post de más, los días que colgaré el post serán LUNES O JUEVES.


Antes de comenzar con el post os quiero mostrar algunas cifras más o menos recientes sobre el vegetarianismo:



El país con más vegetarianos del mundo es la India, con un 40% de su población (India tiene 1240 millones de habitantes)
Y, por contra, el país en el que más carne se consume es Luxemburgo. Sus habitantes (más de medio millón), consumen 136 kilos de  carne de animales como el pollo y el cerdo al año.
El país de la Unión Europea donde más vegetarianos hay es Italia. Un 10% de sus casi 61 millones de habitantes son vegetarianos.
En España, mi país, se cree que hay entre 1,5 y 2 millones de vegetarianos, tan sólo un 4% de la población. Aquí, un español promedio se alimenta con 110 kilos de animales asesinados al año, como por ejemplo el cerdo.( Si quieres saber qué hay detrás del jamón https://www.youtube.com/watch?v=z_f_pe9jBOA )



Y ahora sí, os traigo el post de hoy, primero ¿qué es ser vegetariano? Ser vegetariano es excluir de tu dieta aquellos "alimentos" que conlleven la muerte de cualquier ser vivo. Y ahora, os quiero enseñar los tipos de vegetarianismo y comentároslos un poquito:

Ovolactovegetarianismo: Es la forma más común de vegetarianismo. Yo entraría dentro de este grupo. Son aquellas personas que no excluyen de su dieta alimentos de procedencia animal, como la leche, los huevos, la miel, etc, es decir, comen todo aquello que no implique la muerte del animal. 
VeganismoEs el vegetarianismo conocido como 'estricto'. Los veganos no incluyen en su dieta nada que conlleve el sufrimiento animal. Los veganos no comen miel, leche, yogur, queso.
CrudivorismoLos crudívoros no consumen alimentos cocinados a más de 40ºC, que es la temperatura que produce el sol. El crudivorismo entra dentro del veganismo. Otros:
Semivegetariano: Consumen la menor cantidad de carne posible.
Flexitariano: Vegetariano flexible, siguen una alimentación vegetariana excepto cuando alguna situación social requiera comer cualquier producto animal.
Pescetariano/No carnívoro: No comen carne, ni derivados animales como la leche o los huevos pero si consumen animales marinos.

Sin duda he de decir que, para mí, ningún hábito alimenticio descrito en la categoría 'otros' es vegetariano, ya que el propio término excluye el consumo de animales muertos.Hay muchos más tipos de alimentación vegetariana, aquí he puesto los más comunes. 

El plato de la primera imagen son berenjenas rellenas de verduras y queso fundido.
El plato de la segunda imagen es un bocadillo o kebab de falafel.
El plato de la tercera imagen es un postre crudívoro de frutas. 
Muchos muchos muuuuuuchos besitos vegetarianos! 


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